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浅述二手发酵罐的清洗注意事项及维护保养方法
发表时间:2021-01-14  |  点击率:54
  二手发酵罐广泛应用于饮料、乳制品、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
  首先为您介绍在清洗二手发酵罐时需要注意的事项:
  1、发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物,在清空后,有机物和无机物污物附着在罐壁上,呈黄褐色。酒石数量多时,表面呈现白色,如同盐碱地表皮一样,无机物与有机物相互交织在一起。
  清洗时使用火碱,只是对去除有机物有作用,清洗温度达到80℃以上,才会有较好的清洗效果。采用单一的硝酸进行清洗,只是对无机物有一定效果,对有机物几乎无效。而罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物,使用单一清洗剂清洗困难。因此,有的啤酒厂每年都会进行一次大清洗,彻底清刷。
  2、罐壁T541防腐层部分损坏,经修补后,表面光洁度明显下降,造成罐壁污物清洗困难。
  3、洗罐器或洗球的磨损或堵塞,导致部分罐清洗不彻底,污物积累较多。
  接下来为您介绍二手发酵罐的维护保养方法:
  1、如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。
  2、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。
  3、清洗时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤罐表面。
  4、配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。
  5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。
  6、设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽各管道中的余水。松开罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形。
  上述就是小编今天为大家带来的全部资料,希望能够让您更多的了解本产品。
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